Gomashio (sésame noir et sel) - 50gLe gomashio permet de saler lgrement avec un arme puissant de ssame grill. Son nom est form partir de goma ssame et de shio sel, en japonais. Il fait partie intgrante des traditions culinaires nippones. Il s'utilise dans de nombreuses recettes, sur du riz, des gratins de lgumes, de la viande, du poisson comme des rillettes au thon, sur une soupe de potiron, mais aussi sur de la mozzarella ou des desserts. Pays de production : Japon