Les bulles d'EmmaCrmant d'Alsace nature issu d'un assemblage de Pinot Blanc et Auxerrois, vinifi sans soufre ni sucre ajouts. lev 18 mois sur lattes, il dvoile un style brut avec des armes complexes et une bouche nergique. La mthode utilise du jus de raisin frais pour la liqueur de tirage, offrant ainsi une expression pure du terroir alsacien.
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