Riz long 1/2 complet de Camargue - 5kgLe riz grain long est 3 fois plus long que large (suprieur 6 mm). Il est lger, non collant et se spare facilement. Les premiers essais de culture de riz en Camargue remontent au XVe sicle. Grce au dynamisme des riziculteurs et de la filire de la rgion, la Camargue est devenue le principal lieu de production du riz Franais. Depuis 2000 le riz de Camargue est une IGP (Indication Gographique Protge) ; ce signe de qualit europen atteste de lorigine du
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