Ordovicien 2020Ordovicien est un vin blanc sec aux caractres bien tremps de son terroir. Il provient du grand cpage noble angevin : le Chenin blanc. Les coteaux rocailleux de schistes lui donnent toute sa race. Sa couleur soutenue et ses nuances aromatiques de fruits confits (abricot, figue, agrumes) ainsi que la spirale d'armes grills et fums laisse entrevoir sa concentration. La structure de bouche, ample et onctueuse, supportera aisment les fromages de type ptes