Malto in polvere 50gr Graziano PINTA Gli ingredienti per la birra Estratto di malto, liquido o secco Malto, dolcificante: come si usa, come si sostituisce e dove comprarlo Il malto liquido migliore di quello in polvere? Dove lo acquistate? Grazie Quando e quanto malto utilizzare nei nostri impasti? In questo estratto vediamo insieme due delle tante situazioni pratiche che possiamo incontrare quando decidiamo di aggiungere il malto ai nostri impasti. Il MALTO: funzione ed effetti sull'impasto