ZEPPOLE di S GIUSEPPE Ricetta di PASTICCERIA Se L Impasto Delle Zeppole E Troppo Liquido Come posso salvare questo impasto delle zeppole che mi uscito molto liquido?helppp Le zeppole di San Giuseppe ( English recipe in the 1 comment), i tradizionali dolci della Festa del Pap: morbidi scrigni di pasta choux che racchiudono un cuore morbido di crema pasticciera ed Se le vostre zeppole di San Giuseppe si afflosciano sempre, leggete qui! , Spesso succede perch la pasta choux resta troppo umida o non cuoce abbastanza ma niente panico! , Nel video i trucchi da QUESTE SONO LE MIE ZEPPOLE Io le preparo al forno, ma questa ricetta funziona perfettamente anche per zeppole fritte, perch la struttura dell' impasto garantisce stabilit e una crescita uniforme. . REGOLE FONDAMENTALI Oggi preparo le zeppole fritte.! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantit a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo