Les Sables 2022Ce vin 100% Romorantin est issu de vignes ges de 30 50 ans, plantes sur un sol silico argileux qui contribue sa minralit. Grce une fermentation malolactique matrise et un levage de 10 mois en cuves tronconiques et demi muids suivi de 5 mois en cuve ciment, il dveloppe une belle complexit aromatique et offre une structure raffine. Ce vin sec est idal consommer jeune pour profiter de ses armes fruits.
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