Ail noir d'Aomori 1 tête ±50gL'ail noir est un produit naturel, sans additif ni conservateur. Matures 30 40 jours dans un lieu clos avec un taux d'humidit prcis, les gousses dail subissent une caramlisation lente qui les rendent parfaitement digestes, liminant ainsi les odeurs gnantes et leur donnant une texture moelleuse de fruit confit. Rput pour ses bienfaits sur la sant, l'ail noir est connu pour participer la longvit des Japonais. Sa saveur est aigre douce, fruite et prsente