Dovevano essere zeppole ma non avevo il burro e ho messo olio, ho aggiunto farina ad occhio perch l'impasto mi sembrava troppo liquido Ridevo gi mentre mettevo gli ingredienti nella planetaria Dolci a go go: ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Festa del Pap, le zeppole di San Giuseppe perfette secondo Iginio Massari Oggi preparo le zeppole fritte.! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantit a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo Zeppole di San Giuseppe al forno che non si sgonfiano: la ricetta infallibile Zeppole di San Giuseppe al forno
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se l impasto delle zeppole e troppo liquido Zeppole di San Giuseppe – fritte ma non unte!