Croizillon 2022Ce vin est un Malbec issu de vignes de 30 ans, plantes sur un sol calcaire et une deuxime terrasse. Cultives en agriculture biologique, les vignes bnficient d'une densit de 4500 pieds l'hectare et de rendements matriss 50 hl ha. La vendange est partiellement manuelle. La vinification se distingue par des vendanges prcoces et des macrations courtes, vitant ainsi une extraction trop intense. lev pendant six mois en cuve inox et bton, ce vin ne contient